martín

Abuelo segoviano y espíritu mexicano. Cocinero desde los 18 años, graduado en el Basque Culinary Center ha pasado su vida laboral entre México y España. Casa Comala es su proyecto más personal, el sueño de vivir entre dos mundos a través de la gastronomía.

ana

Graduada en Administración de Empresas y máster en Cooperación Internacional. Exploradora imparable de las distintas culturas y costumbres del mundo. 
Una de las almas detrás de este rincón de sabor, que te hará sentir como en casa en cuestión de minutos

En Comala comprendí que al lugar donde has sido feliz si debieras tratar de volver.

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